糖罐里的白糖很容易受潮，一旦变硬了就粘结成块，用起来很不方便。怎么办呢？只要将削下的一些苹果皮放在糖罐里，然后盖紧盖子放到冰箱里，不到一两天时间，你就会惊奇地发现糖罐内的白糖变得松软如初了。同样，一些颗粒状的调料，如盐、牛肉粉等结块，也都可以用这个方法。放到冰箱里面是为了防止苹果皮氧化，同时利用苹果皮，既可以吸干罐子里面的潮气，又卫生。齐建荣