横塘岗乡开展校园食堂食品安全专项检查工作

为切实筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全，3月9日，金安区市场监管局食品监管所主任刘强、横塘岗乡副乡长汪宇豪带队，对全乡各中小学、幼儿园食堂开展食品安全专项检查，中心学校校长周剑全程陪同。

检查组深入食堂后厨、原料储存间、操作间、消毒间、就餐区等重点区域，通过实地查看、查阅台账、现场问询等方式，重点检查食品原料采购索证索票、进货查验、储存保管、加工操作、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、环境卫生及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，全面排查食品安全风险隐患 。

检查组现场反馈问题，提出整改要求，督促学校严格落实食品安全主体责任，健全管理制度，规范操作流程，加强日常自查自纠，确保问题整改到位、不留死角。

此次联合检查进一步压实了校园食品安全监管责任，有效防范化解食品安全风险，为全乡师生营造了安全、卫生、放心的就餐环境。下一步，横塘岗乡将持续强化校园食品安全常态化监管，健全闭环管理机制，坚决守护师生“舌尖上的安全” 。（文：许因会）