金安区三十铺镇蓝溪幼儿园开展膳食监督家长委员会活动

为进一步规范幼儿园膳食管理，主动接受家长监督，构建家园共育紧密纽带，守护幼儿舌尖上的安全与健康，4月10日上午，三十铺镇蓝溪幼儿园邀请膳食监督家长委员会成员走进校园，开展温馨陪餐活动。

活动伊始，膳食监督家长委员会成员分别走进幼儿所在班级，与孩子们一同围坐就餐，沉浸式体验幼儿日常用餐场景。家长们细细品尝餐食口感，感受饭菜适宜温度，仔细查看餐食荤素搭配，同时观察孩子们安静有序、自主进餐的良好习惯。营养均衡、鲜香可口的餐点，干净整洁的就餐环境，以及孩子们文明的用餐表现，赢得了家长们的一致好评与认可。

餐后，该园组织召开食堂膳食交流座谈会。家长们结合亲身陪餐感受，围绕菜品口味、食材丰富度、营养搭配合理性等方面畅所欲言，既对幼儿园用心的膳食安排给予充分肯定，也提出了诸多贴合幼儿成长需求的宝贵建议。该园食堂经营方负责人及食品安全员认真聆听记录，针对家长提出的意见现场逐一回应，承诺将充分吸纳建议，持续优化幼儿食谱，提升膳食服务质量，全力满足幼儿生长发育的营养需求。

座谈会后，在食堂负责人的带领下，家长们实地参观食堂核心区域，依次查看食材储存区、清洗消毒区、加工操作间及食品留样专区，详细了解食材采购验收、清洗加工、餐具消毒、食品48小时留样等全流程管理规范。

此次活动，进一步拉近家园距离，凝聚共育合力。未来，该园将常态化开展此类活动，以更开放的姿态、更精细的管理，严守食品安全底线，用心守护每一位幼儿健康成长。（文：杨文连）