区市场监管局毛坦厂开展校园及托幼机构食堂食品安全培训

2024年9月25日晚，区食安办专职副主任、区市场监管局党组成员徐迎春主任来到毛坦厂中学大礼堂，给学校食堂从业人员以及托管机构经营户开展餐饮服务食品安全知识培训。

    这场旨在提升餐饮服务从业人员业务水平的培训吸引了包括乡镇相关负责人、镇食安办工作人员、学校食堂、托管机构食品安全从业人员等200余人参加。

徐主任从食品安全制度台账建立、食品处理区功能布局、三防及清洁消毒措施、从业人员管理以及反浪费等方面对业务知识做了细致的讲解，课件中运用了大量图片、案例的形式，使得授课知识融会贯通，便于理解与掌握。两个多小时的培训，让参训人员意犹未尽。他们纷纷表示，徐主任的培训让他们受益匪浅。