以规范促安全  两部门联合送法入园区

以规范促安全  两部门联合送法入园区

10月31日，在腌腊肉制品加工旺季来临之际，金安区市场监管局与金安区公安分局联合，在西商农产品批发市场开展了全区33家肉制品小作坊经营主体参加的食品安全风险隐患知识及警示教育专场培训会。

会上，金安区市场监管局工作人员以简明易懂的语言对肉制品小作坊的风险隐患是哪些方面，如何防范化解这些风险，日常对小作坊食品质量安全应该如何管控做了详细讲解。

会上组织观看2024年“3.15晚会”阜阳槽头肉事件视频并通报阜阳案件处理结果，宣读了部分典型案例以案释法，并对经营户关心的热点难点问题进行了答疑解惑。

公安分局工作人员对经营主体应知法守法，严守食品安全底线进行提醒告诫，要求经营主体要按照规范生产加工经营，不能贪一时之利触碰法律红线。

会后，全体参会人员集体来到西商市场内腌腊一条街观摩，市场内党员经营户刘全金对自己日常如何进行规范管理的情况进行了介绍，参观人员仔细聆听，充分发挥出党员经营户的示范引领带动作用。

金安区市场监管局 

2024年11月1日