专题首页
政策解读
回应关切
在线办事
依申请公开
金安区市场监管局关于公布27批次食品不合格情况的通告（2023年第17期）
本次抽检的食品主要是酒类、调味品、粮食加工品、食用农产品等。
抽检依据GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》(第一法 石墨炉原子吸收光谱法)；GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》(第一法 液相色谱法)；GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》(第二法 液相色谱法)；GB 5009.43-2016《食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定》(第二法 旋光法)；GB 5009.235-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定》(第一法 酸度计法)；GB 23200.8-2016《食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。
抽检项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、谷氨酸钠(以干基计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、毒死蜱等。共抽检241批次产品，合格214批次，不合格27批次。不合格项目为过氧化值(以脂肪计)、酸价(KOH)（不合格检验结论为初检结论）。
抽检产品不合格信息见附表。
附表：产品不合格信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| XBJ23341502349038339 | 1 | 六安市金安区翁墩乡刘贵余家庭农场 | 安徽省六安市金安区翁墩乡桃园村 | 六安市金安区翁墩乡刘贵余家庭农场 | 安徽省六安市金安区翁墩乡桃园村 | 咸鹅肫 | 散装称重 | / | 2023-10-15 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║3.1║≤1.5 | 肉制品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038350 | 2 | / | / | 六安市金安区皋城肥肠王酒店 | 六安市金安区皖西东路远大幸福里1号 | 咸肉（猪肉） | 散装称重 | / | 2023-10-26 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║1.4║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038338 | 3 | 六安市金安区翁墩乡刘贵余家庭农场 | 安徽省六安市金安区翁墩乡桃园村 | 六安市金安区翁墩乡刘贵余家庭农场 | 安徽省六安市金安区翁墩乡桃园村 | 咸鹅 | 散装称重 | / | 2023-09-25 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║2.7║≤1.5 | 肉制品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038403 | 4 | / | / | 安徽省六安市金安区有家大排档 | 安徽省六安市金安区东方蓝海10#106铺 | 咸猪肉 | 散装称重 | / | 2023-04-02 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║2.7║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038425 | 5 | / | / | 六安市金安区小灶王酒楼 | 六安市金安区远大幸福里110-109 | 咸猪肉 | 散装称重 | / | 2023-09-11 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║1.2║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038440 | 6 | / | / | 六安市金安区捌零小灶酒馆天悦南湖店 | 安徽省六安市金安区万瑞天悦南湖77#-106-108铺 | 咸猪肉 | 散装称重 | / | 2023-09-20 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║0.99║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038439 | 7 | / | / | 六安市金安区捌零小灶酒馆天悦南湖店 | 安徽省六安市金安区万瑞天悦南湖77#-106-108铺 | 咸猪蹄 | 散装称重 | / | 2023-10-14 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║2.3║≤0.5 | 肉制品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038452 | 8 | 六安市金安区翁墩乡麻哥咸货铺 | 安徽省六安市金安区翁墩乡金星村 | 六安市金安区翁墩乡麻哥咸货铺 | 安徽省六安市金安区翁墩乡金星村 | 咸小猪排 | 散装称重 | / | 2023-10-10 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║1.4║≤0.5 | 肉制品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038719 | 9 | / | / | 六安市金安区三十铺镇永辉私房菜 | 安徽省六安市金安区三十铺镇高速御景15栋111号 | 咸猪肉 | 散装称重 | / | 2023-10-10 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║2.3║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038736 | 10 | / | / | 六安市金安区金永翠农家土锅鸡餐馆 | 安徽省六安市金安区三十铺镇枣园小区S210号 | 咸鹅爪 | 散装称重 | / | 2023-10-31 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║2.6║≤1.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038772 | 11 | / | / | 六安市海悦荟酒店有限公司 | 六安市金安区万鼎银河湾8号楼110、111、210-217铺上 | 腌腊肉(香肠) | 散装称重 | / | 2023-10-25 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║0.83║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038777 | 12 | / | / | 六安市金安区新绿树红花山庄 | 六安市金安区万鼎银河湾1＃109铺 | 咸猪肉 | 散装称重 | / | 2023-10-01 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║3.3║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038778 | 13 | / | / | 六安市金安区鸿福家宴酒店 | 安徽省六安市金安区宝恒南山广场6＃楼S3商业三楼、四楼 | 咸猪肉 | 散装称重 | / | 2023-10-15 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║1.5║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038779 | 14 | / | / | 六安市金安区鸿福家宴酒店 | 安徽省六安市金安区宝恒南山广场6＃楼S3商业三楼、四楼 | 咸猪耳皮 | 散装称重 | / | 2023-10-15 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║3.7║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038798 | 15 | / | / | 六安市金安区好望角排档 | 安徽省六安市金安区八公山路阳光欧洲城铃兰苑56号楼139门面 | 咸猪肉 | 散装称重 | / | 2023-10-20 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║0.63║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038812 | 16 | / | / | 六安市金安区吴阳集餐饮店 | 安徽省六安市金安区三里桥街道阳光欧洲城36栋175.275.176.276号铺 | 咸排骨 | 散装称重 | / | 2023-10-30 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║0.73║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038825 | 17 | 六安市金安区德中种养殖专业合作社 | 安徽省六安市金安区东桥镇油坊村庙西组 | 六安市金安区徽菜大师工作室 | 六安市金安区异域风情颐养旅游小镇803幢 | 咸猪肉 | 散装称重 | / | 2023-10-15 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║2.1║≤0.5 | 肉制品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038826 | 18 | 六安市金安区德中种养殖专业合作社 | 安徽省六安市金安区东桥镇油坊村庙西组 | 六安市金安区徽菜大师工作室 | 六安市金安区异域风情颐养旅游小镇803幢 | 咸猪排 | 散装称重 | / | 2023-10-15 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║0.54║≤0.5 | 肉制品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038705 | 19 | / | / | 六安市金安区三十铺镇外婆人家餐厅 | 安徽省六安市金安区三十铺镇高速御景天地小区19幢101、201号 | 咸猪肉 | 散装称重 | / | 2023-10-15 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║0.81║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038720 | 20 | / | / | 六安市金安区三十铺镇永辉私房菜 | 安徽省六安市金安区三十铺镇高速御景15栋111号 | 咸猪耳皮 | 散装称重 | / | 2023-10-28 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║0.73║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038735 | 21 | / | / | 六安市金安区金永翠农家土锅鸡餐馆 | 安徽省六安市金安区三十铺镇枣园小区S210号 | 咸猪耳皮 | 散装称重 | / | 2023-10-31 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║1.3║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038739 | 22 | / | / | 六安市金安区三十铺镇福来乐农家菜馆 | 安徽省六安市金安区三十铺镇翰林雅苑小区53栋26、27号（枣树路27号） | 咸猪蹄 | 散装称重 | / | 2023-10-20 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║0.51║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038753 | 23 | / | / | 六安市金安区三十铺镇御食轩食府 | 六安市金安区三十铺镇春晖路982＃、984＃ | 咸猪肉 | 散装称重 | / | 2023-10-20 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║1.6║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038811 | 24 | / | / | 六安市金安区吴阳集餐饮店 | 安徽省六安市金安区三里桥街道阳光欧洲城36栋175.275.176.276号铺 | 咸猪头皮 | 散装称重 | / | 2023-10-30 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║0.66║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038799 | 25 | / | / | 六安市金安区金庭嘉宴餐饮店 | 安徽省六安市金安区三里桥街道文华路130号铺 | 咸猪肉 | 散装称重 | / | 2023-10-23 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║1.3║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349038813 | 26 | / | / | 六安市最江南商务食尚有限责任公司 | 安徽省六安市金安区皋城路阳光欧洲城 | 咸猪蹄 | 散装称重 | / | 2023-10-10 | 过氧化值(以脂肪计)，g/100g║1.2║≤0.5 | 餐饮食品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 | |||
| XBJ23341502349039151 | 27 | 安徽省六安市金安区宣家香助农电子商务有限公司 | 六安市金安区孙岗镇何大楼村 | 六安市宣家香助农电子商务有限公司 | 安徽省六安市金安区孙岗镇何大楼村 | 压榨原香菜籽油 | 散装称重 | / | 2023-10-01 | 酸价(KOH)，mg/g║2.6║≤1.5 | 食用油、油脂及其制品 | 六安市金安区市场监督管理局 | 安徽中晟分析检测科技有限公司 |
皖公网安备 34150102000026号