城北镇确保“三个到位” 筑牢食品安全防线

金安区城北镇聚焦重点时节、重点区域、重点领域精准发力，确保“三个到位”，切实筑牢食品安全防线，有效保障人民群众“舌尖上的安全”，不断提升人民群众对食品的获得感和满意度。

聚焦“重点时节”，确保宣传到位。坚持“多措并举、预防为主”，中小学开学之际、“双节”期间开展食品安全进农村、进校园、进商超、进企业、进经营户“五进”活动和“敲门行动”，上门发放宣传告知书300余份，组织学校开展食品安全知识讲座5场，现场讲解食品安全知识3场，在人员集中场所张贴海报100余份，通过微信群、QQ群转发食品安全知识及案例100余次，引导群众更加关注食品安全，提高安全理性消费意识。

聚焦“重点区域”，确保监管到位。坚持问题导向，聚焦农村宴席、食品生产经营户、学校食堂等重点人群场所，开展“定期+不定期”的全方位、无死角检查；把农村自办以及公房和饭店承办宴席作为重点群群体，督促各村委会实行登记备案制度，城北镇食安办及市场监管所对重点场所开展监督检查。节假日期间把月饼、酒类、糖果、肉制品和儿童食品等经营户和商超作为重点检查对象，中小学“开学季”把校园食堂经营户作为重点，把熟食、肉制品等不易保存的食品作为重点，加大对仓库、场所环境、设施设备、采购贮存、清洗消毒、加工制作等方面的监督检查，发现问题20余条次，已全部督促整改完毕。同时，不定期开展“回头看”，最大限度消除食品安全隐患，为人民群众食品安全创造良好的环境。

聚焦“重点领域”，确保责任到位。坚持镇村分层分级、层级对应，建立包保责任制，由镇党政领导、各村书记带队，对全镇餐馆、超市、蛋糕店、奶茶店、酒坊、百货店等领域400余家重点经营户进行包保，并将“两个责任”与加大食品安全风险隐患排查整改紧密结合，定期到店对照围绕营业执照、食品安全管理制度、餐饮具消毒记录、环境卫生、设备设施、原材料储存等方面进行检查提醒，并进行食品安全知识宣传。同时，积极指导企业全面推行食品安全员制度，制定食品安全风险管控清单，落实好“日管控、周排查、月调度”制度。截至目前，镇村包保责任人98人，进行检查提醒400余场次，发现食品安全风险隐患40余个，已经全部提出整改意见，督促其整改到位。