寿湖鱼干用鲜鱼(鲫鱼、草鱼、白鲢、花鲢、武昌鱼、鲤鱼、野川条子)为原料,经农家秘方处理、调味、烘烤而制成的天然淡水鱼的加工产品,营养丰富,风味绝佳。
寿湖鱼干产品质量稳定可靠,鱼香味浓,蛋白质含量高,易分解,易消化,绝对的绿色健康食品。