张店镇三维发力筑防线 夏日食安护民生

盛夏酷暑，气温攀升，食品安全风险加剧。为切实保障群众饮食安全，张店镇迅速行动，以 “部署 + 监管 + 宣教” 三维发力，开展夏季食品安全专项行动，全方位守护群众“舌尖上的安全”，让广大群众在炎炎夏日尽享美好“食”光。

高位部署，下好责任落实 “一盘棋”。第一时间召开夏季食品安全专项行动专题部署会，创新推行 “1+3+N” 责任体系 ，1名班子成员牵头，整合市场监管所、应急所、综合行政执法大队 3 个部门骨干力量，联动 N 个村级网格员，破解基层监管人手不足难题。明确农贸市场、农家乐、学校食堂等 9类重点场所的检查频次与标准，同步建立网格员每日巡查打卡、部门负责人每周调度通报机制，监管人员“照单检查”、经营主体“对标整改”。推动责任落实从“挂在墙上”到“落到地上”，切实筑牢夏季食品安全防线。

刚性监管，织密风险防控 “一张网”。镇分管领导带队，联合镇市场监管所，秉持 “全覆盖、无盲区” 原则，对辖区内农贸市场、商超、餐饮单位等重点场所开展 “地毯式” 排查。聚焦食品原料采购渠道、储存条件、加工制作过程、从业人员健康管理等关键环节，严查经营资质、索证索票等情况。建立“问题发现-整改督办-复查验收”闭环管理机制，对排查出的问题逐一登记造册，明确整改要求和时限，实行 “销号式”管理。截至目前，累计开展联合执法 16 次，查获问题食品 310 余件，有效净化了食品市场环境。

多元宣教，奏响共治共享 “合奏曲”。张店镇坚持监管与宣传 “双轮驱动”，工作人员深入大街小巷、商户摊位，开展 “面对面” 现场宣讲，普及夏季食品安全知识和法律法规；利用微信公众号、短视频平台等新媒体，推送食品安全科普短视频、温馨提示，累计发放《夏季食品安全指南》等宣传资料 865份，线上推送信息28条，实现“指尖上的食安科普”，让食品安全知识走进千家万户。