金安区椿树镇：羊肚菌丰收采摘忙
近日，位于金安区椿树镇草庙村的羊肚菌种植基地热闹起来，进入种植大棚内，一颗颗羊肚菌像打着油纸伞的小姑娘娇羞站立着。基地内，十几个工人正忙着采摘、搬运、装车，一派热闹丰收景象。
羊肚菌是一种珍稀食药兼用菌，被誉为“菌中之王”的羊肚菌细嫩鲜美，富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，营养价值高，经济效益好，具有广阔的市场前景。椿树镇草庙村2022年以来，争取资金100多万元，建设种植大棚15个，每年5月份和10月份养殖春蚕和秋蚕，每年12月份开始种植羊肚菌，实现了大棚效益的最大化。
“今年种植的羊肚菌收成比去年要多一成，价格也比去年贵不少，目前鲜菇市场价在50元一斤，这两天正安排附近群众集中采摘售卖，预计可为村集体经济增收5万多元。同时带动十几名群众就业，每天工资100元左右。”草庙村党支部书记何道龙介绍说。
接下来，草庙村将积极探索“合作社+企业+大户”的经营模式，在降低种植风险的同时，积极带动周边群众共同种植、共同富裕，真正实现村强民富，为乡村振兴奠定了坚实基础。
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