金安区横塘岗乡：“一菜两用”促增收！

春寒料峭，横塘岗乡的油菜田里已是一片生机盎然，翠绿的菜苔鲜嫩欲滴，农户们正忙着采摘、分拣、装筐。近年来，横塘岗乡立足农业发展实际，创新探索油菜“一菜两用”种植模式，让油菜既产菜苔又收菜籽，一亩田实现两份收益，不仅让农户的钱袋子鼓了起来，更激活了乡村农业发展的新活力。

所谓油菜“一菜两用”，便是打破传统油菜仅收菜籽榨油的单一模式，在油菜花期前采摘鲜嫩花茎作为菜苔上市销售，采摘后油菜的其余干枝继续生长，可以多次采摘花茎，成熟后再收获菜籽榨油，实现“一份种植、双重收益”。目前，该模式已在全乡凤凰台村、龙王岩村、石河口村、周庵村和岩湾村5个村落地推广，种植面积500多亩，采用订单生产模式，菜苔统一销往芜湖等地，形成了“田间地头到市场餐桌”的产销闭环，让农户种植无忧、销售不愁。

“以前种油菜，就等着午季收菜籽榨油，一亩地忙活下来收益有限。现在不一样了，菜苔能卖钱，菜籽还能榨油，一亩田两份收入，划算得很！”安徽英睿生态农业合作社负责人李厚成拿着刚采摘下来的菜苔，脸上满是笑意。

作为全乡率先尝试油菜“一菜两用”模式的带头人，李厚成对这一模式的收益了然于心：“我们合作社种了几十亩油菜，按照‘一菜两用’模式种植，一亩田能产菜苔2000斤左右，市场售价1元/斤，单菜苔这一项，一亩地就能有2000元的收入。而且菜苔采摘期长，一季能摘3到5次，管理得好甚至能摘7次，采摘期内天天有收成。现在合作社的菜苔都走订单，不愁卖，光菜苔就卖了好几万斤，收入很可观。采摘完菜苔，油菜继续生长，午季一亩地还能收100多斤菜籽，按2.6元/斤的价格算，又是一笔收入，比传统种法收益翻了好几番。”李厚成的话，道出了全乡种植户的心声。

截至目前，全乡已有15位种粮大户参与油菜“一菜两用”种植，累计销售菜苔6万斤，带动周边近百名村民就近务工，真正实现了“产业增效、就业增岗、农民增收”。

好模式的落地，离不开科学的种植管理和贴心的技术指导。横塘岗乡党委、政府高度重视油菜“一菜两用”模式推广，将其作为推动农业产业结构调整、促进农民增收的重要抓手，统筹推进种植布局、技术指导、市场对接等工作。乡农技人员多次深入田间地头，从品种选择、播种育苗、田间管理到菜苔采摘、菜籽培育，为种植户提供精细的技术指导，手把手传授农户采摘时机、水肥管理等关键技巧。同时，全乡坚持绿色生态种植理念，推广少农药、低化肥、无污染的种植方式，让油菜苔以绿色、新鲜、优质的特点赢得市场青睐，成为区域内的特色农产品。

从“单一收籽”到“菜苔+菜籽”双收益，横塘岗乡的油菜“一菜两用”模式，是该乡立足农业实际、创新发展思路的生动实践。下一步，横塘岗乡计划将油菜“一菜两用”种植规模扩大到1000亩，在现有基础上，重点推广甘蓝型品种庆油3号和本地白菜型品种，兼顾菜苔的口感品质和菜籽的产量效益，延伸产业链、提升附加值，让小小的油菜成为推动农业发展、促进农民增收的“黄金产业”。