黄山：一票在手 舌尖畅享徽州味

油煎毛豆腐在铁板上嗞啦作响，散发出诱人的焦香味；茶干嚼劲十足，咸鲜中带着五香的回甘；刚出炉的黄山烧饼层层起酥，入口爽脆……9月13日晚，黄山市屯溪河街灯火璀璨、人声鼎沸，一场美食争霸赛在此火热启幕。一道道徽州小吃香气四溢，不仅勾勒出最地道的徽州味觉地图，更点燃了夜色下的消费热情。

赛场上，24位本土厨艺高手同台献技，8支代表队激烈过招。赛场外，以“票根”为纽带的消费创新正在全域展开。

“我们从杭州乘高铁过来，一出站就听说凭车票能在很多商家享受折扣，真是意外的惊喜！”正在现场品尝徽州毛豆腐的游客张晓雯高兴地说，“原本只是来看比赛，结果吃饭、买特产都有优惠，感觉一路都在‘捡红包’。”

她口中的“红包”，正是黄山市文旅局、商务局、黄山建投集团等多部门联合推出的全域“票根经济”消费活动。游客只要凭抵达黄山的火车票或登机牌，就可在86家商户享受专属优惠，“一票在手，畅享全程”。

“这不仅是一场高人气美食赛事，更是一次文旅商多业融合、促消费兴产业的成功探索。”黄山市文旅局相关负责人说，为放大赛事效应，黄山市同步发放150万元消费券，黄山风景区还送出10万张、总价值1000万元的门票半价券。

作为黄山市全域“票根经济”试点平台，“黄山小住”官方平台负责人程浩告诉记者，通过“文旅+赛事+产业”的跨界融合，创新实现“一场黄山赛事，多次场景消费权益”模式。“我们将交通票据转化为消费凭证，希望能为文旅消费注入新活力。”程浩说。

这一创新模式实现了“赛事引流—消费转化”的良性循环。据了解，“黄山小住”平台此前已通过“票根经济”模式成功服务多项大型活动，带动消费转化率超30%。

本次美食大赛期间，“票根经济”的拉动效应尤为明显。屯溪三江口商圈单日营收突破1000万元，相关话题全网曝光量超过3亿次，展现出强大的流量吸纳和消费转化能力。

“‘票根经济’不仅为消费者带来实惠，更促进了商户增收，形成了双赢局面。”屯溪河街有关负责人告诉记者，这一模式通过资源整合与消费场景创新，延长了消费链条。

从更深层次看，“票根经济”的创新实践，正是黄山市推动文旅产业转型升级的一个缩影。近年来，该市围绕“文旅+”深度融合，不断创新业态模式，推动旅游从传统观光向体验消费转变，丰富了旅游消费场景。

夜幕降临，美食的香气依旧在屯溪河街的空气中弥漫。上海游客王先生拿着手里的高铁票笑着说：“它让我感受到黄山这座城市的热情和创意——这里不仅有美景美食，还有让游客惊喜的消费新体验。”